細やかなニーズや
高い衛生水準、加工技術。

肉の品質はもちろん、加工にも徹底的にこだわり、保管管理から配送作業をワンストップで行うことにより、安心で安全なお肉をお客様にお届けします。衛生管理規格取得の自社加工場で細やかなニーズや高い衛生水準での商品の提供が可能です。

トラック配送のご案内

ヨシモリでは配送用の自社トラックを完備しており、大分市近郊はトラック配送に対応しています。

ホテル、焼肉店等飲食店向けの商材案内

ホテル・焼肉店をはじめ飲食店、施設のメニューは、お客様のニーズの変化に伴い、多岐に渡ります。ヨシモリでは利便性の高い特選和牛の各パーツのスペック（小分け）加工、ステーキカット、各種スライスなど、お客様のニーズに合わせた商品作りを行っております。また、九州産豚肉、鶏肉、輸入商材を扱っております。弊社の熟練の技術者がカット、スライスなど、細かなニーズにお答えできます。

上質な国産肉を
リーズナブルな価格で。

新鮮な各種牛肉、豚肉、鶏肉はもちろん、レバーやホルモン、モツなどの内臓肉も豊富に取り揃えております。
主に豊後牛や宮崎牛など九州全域のブランド牛(A4、A5等級)を取り揃え、本物のうまいをお届けします。
ヨシモリで取り扱う豊後牛は「おおいた豊後牛」の中でも、 肉質等級４等級以上のもの「おおいた和牛」を 厳選して仕入れています。

「おおいた和牛」について

豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。 その肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。
なかでも、「上位等級（肉質4等級以上）による品質確保」 「美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり」 「美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求」を認定基準とし、「おおいた和牛」と称します。
ヨシモリではこの「おおいた和牛」厳選して仕入れています。

インターネットから
ヨシモリの商品がご購入頂けます。

遠方や忙しくてお店にて購入が難しい時でも、いつでもパソコンもしくはスマートフォンを使って、インターネットからヨシモリの商品がご購入頂けます。

M業務用食材卸売市場Mマート

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